Ozinga erhält nationale Branchenauszeichnung

Abgebildet ist ein Ozinga-Mischwagen.

Ozinga gewann einen nationalen Industriepreis für seinen Weihnachts-Truck „Merry Mixer“ und seine rosa Fertigmischwagen, die das Bewusstsein für Brustkrebs schärfen sollen.

Das in Mokena ansässige Unternehmen ist im gesamten Nordwesten von Indiana vertreten und verfügt über Niederlassungen in Gary, Crown Point, Cedar Lake, Chesterton, Portage, LaPorte, Schererville, Valparaiso, Wheatfield und Knox.

Das Familienunternehmen in vierter Generation gewann den Concrete Cares Award 2023 der National Ready Mix Concrete Association. Die Abteilung „Hersteller, Produkte und Dienstleistungen“ des Handelsverbandes würdigte das 95 Jahre alte Betonunternehmen für seine herausragenden Beiträge im gemeinnützigen Dienst.

Video bereitgestellt in Zusammenarbeit mit The Times, JEDtv und WJOB. Gesponsert von Strack & Van Til.

Ozinga, das auch Illinois, Michigan, Wisconsin und Florida bedient, hat im vergangenen Mai seinen rosafarbenen Truck auf den Markt gebracht. Die Idee kam von der Tochter des Firmenpräsidenten Justin Ozinga, Alivia.

Das Unternehmen nutzte den LKW, um das ganze Jahr über Beton zu liefern, und setzte ihn bei den „Making Strides Against Breast Cancer“-Veranstaltungen ein, die die American Cancer Society während des Breast Cancer Awareness Month im Oktober veranstaltete.

Ozinga spendete im Oktober 25 % seines Umsatzes an die American Cancer Society und versorgte seine Mitarbeiter außerdem mit rosa Firmen-T-Shirts, um das Bewusstsein weiter zu schärfen.

„Wie sich herausstellte, wurde bei meiner schönen Frau Annie (Alivias Mutter) kurz nachdem der rosa Lastwagen auf die Straße kam, Brustkrebs diagnostiziert“, sagte Präsident Justin Ozinga. „Zum Glück wurde es früh durch eine routinemäßige Mammographie entdeckt. Wir hoffen, dass dieser Truck als Erinnerung dient und andere inspiriert, dass Früherkennung Leben rettet.“

Ozinga bringt außerdem seinen Merry Mixer Truck auf den Markt, der 32.000 LED-Lichter mit Weihnachtsmusik synchronisiert. Es besucht die Region häufig, unter anderem bei Feiertagsveranstaltungen in Highland und Whiting.

Im vergangenen Jahr gab es 32 Veranstaltungen, darunter drei Stationen in Kinderkrankenhäusern.

Ozinga spendete mehr als 1.600 Gegenstände an kranke Kinder und Menschen in betreuten Wohnheimen.

„Wir sind für immer dankbar, dass The Merry Mixer in dieser Weihnachtszeit Teil unserer Veranstaltungen sein konnte“, sagte Tracy Lau-Esquibel, Spezialistin für Kinderleben am Comer Children's Hospital der University of Chicago. „Es hat dazu beigetragen, unseren Patienten und Familien die Weihnachtsstimmung näher zu bringen. Wie immer schauten die Kinder und Erwachsenen in der Lobby erstaunt und erfreut zu, als sie die Lichtshow sahen. Die Eltern brachten zum Ausdruck, wie wunderbar es sei, dass das Krankenhaus Gastgeber sein könne Mitarbeiter, die The Merry Mixer bei früheren Besuchen gesehen hatten, waren gespannt auf die diesjährige Show. Schließlich konnten wir die Lichtshow über unseren CCTV-Kanal gleichzeitig mit Zoom in die Krankenzimmer übertragen, sodass jeder sie sehen konnte die Magie in Echtzeit. Vielen Dank, Ozinga, dass Sie eine wunderbare Tradition mit uns bei Comer fortführen.“

Die National Ready Mix Concrete Association wollte die guten Taten von Ozinga ins Rampenlicht rücken und spendete 1.000 US-Dollar an die Wohltätigkeitsorganisation ihrer Wahl, die American Cancer Society.

Chipotle zieht aus der Southlake Mall auf der anderen Seite der US 30 um, damit dort ein Drive-in eingerichtet werden kann, in dem die Leute Online-Bestellungen abholen können.

Der beliebte Lieferant von Burritos, die auf Bestellung mit frischen, natürlichen Zutaten handgefertigt werden, ist seit langem in einem Einkaufszentrum in der 1948 Southlake Mall in einem Ladenlokal auf dem Einkaufszentrumgelände tätig. Es teilt sich das Gebäude mit Potbelly Sandwich Shop.

Das Fast-Casual-Restaurant, das unzählige Nachahmer hervorgebracht hat, baut auf der anderen Straßenseite ein neues, eigenständiges Restaurant auf dem Gelände des ehemaligen Don Pablo's-Restaurants neben Chuck E. Cheese im Einkaufszentrum Crossings at Hobart.

„In diesem Frühjahr verlegen wir unser Restaurant in Merrillville an einen Standort, der Platz für eine digitale Drive-in-Pick-up-Bahn von Chipotlane bietet“, sagte Sprecherin Annie Gradinger.

Es steht noch kein Eröffnungstermin fest.

Nach Angaben des Bauamts von Hobart baute der Auftragnehmer Innovative Construction Solutions das neue, 2333 Quadratmeter große Restaurant in der 2831 E. 80th Ave., das nun kurz vor der Fertigstellung steht. Die geschätzten Baukosten beliefen sich auf 523.462 US-Dollar.

Jet's Pizza hat Pizza im Detroit-Stil nach Nordwest-Indiana gebracht, einer Bastion von Tavernen- und Deep-Dish-Pizza im Chicago-Stil.

Die Pizzeria wurde kürzlich in der 1613 E. 37th Ave. in Hobart eröffnet.

Es ist auf in der Pfanne gebackene, quadratisch geschnittene, tiefe Gerichte im Detroit-Stil spezialisiert, die ihre Würze durch Brot statt durch Schichten aus dickem Käse und tiefe Pfützen aus Tomatensoße erhalten. Zu den Geschmacksrichtungen gehören Aloha BBQ Chicken, BBQ Chicken, Buffalo Ranch Chicken, Hawaiian, Veggie und Eugene Supreme, das italienische Wurst, Zwiebeln, grüne Paprika und milde Paprika umfasst. Es gibt auch Pasteten mit dünner Kruste, handgerührt und im New-York-Stil.

Die in einem Vorort von Detroit ansässige Pizzeria war lange Zeit nur in der Metropolregion Detroit tätig und hat sich die steigende Beliebtheit von Pizza im Detroit-Stil zunutze gemacht, um auf mehr als 400 Standorte in 20 Bundesstaaten zu expandieren, darunter in Chicago und im Bundesstaat Indiana.

Jet's Pizza ist sonntags bis donnerstags von 10 bis 22 Uhr und freitags und samstags von 10 bis 23 Uhr geöffnet.

Weitere Informationen erhalten Sie unter der Rufnummer 219-529-5387.

Maurice's Signature CheeseCakes serviert jetzt Käsekuchen aus der Lincoln Kitchen in Valparaiso, einem digitalen Food-Court in 704 Silhavy, der mehrere Geisterküchen beherbergt, in denen man Lieferungen oder Gerichte zum Mitnehmen bestellen kann.

Maurice Holmes begann, Käsekuchen nach dem Rezept seiner Mutter zu backen, bastelte daran herum und entwickelte verschiedene Geschmacksrichtungen. Er eröffnete das Geschäft in seinem Haus in Country Club Hills und verlegte es dann nach Valparaiso, als er von der Möglichkeit erfuhr, dort in einer Großküche zu operieren.

Er verkauft sowohl große als auch große Käsekuchen mit Belägen wie Erdbeeren, Sauerrahm und Karamell-Pekannüssen. Der Bananenpudding-Käsekuchen ist der beliebteste auf der Speisekarte.

„Ein Rezensent sagte, sie seien besser als die von Eli“, sagte Holmes. „Sie sind einzigartig. Wenn man einen frischen Käsekuchen mit knuspriger Kruste und frischem Obst hat, ist das einfach ein tolles Erlebnis.“

Er bittet Leute, die einen vollen Käsekuchen haben möchten, einen Tag im Voraus zu bestellen, damit er über Nacht im Kühlschrank ruhen kann, bevor er belegt wird, was den Geschmack verbessert.

„Ich würde auf jeden Fall sagen, dass unser Käsekuchen ein Erlebnis ist“, sagte er. „Wenn Sie es einmal probiert haben, kommen Sie wieder.“

Über DoorDash, UberEats oder die eigenen Lieferfahrer von Lincoln Kitchen können Käsekuchen zur Abholung oder Lieferung bestellt werden.

Illinois bleibt Holmes‘ stärkstes Gebiet. Er möchte schließlich einen stationären Standort eröffnen, idealerweise in der Innenstadt von Lansing oder an einem Ort, an dem er Kunden sowohl in den südlichen Vororten als auch im Nordwesten von Indiana bequem bedienen kann.

Die Valparaiso-Küche bliebe geöffnet.

„Ich könnte in einem Umkreis von acht Meilen liefern und Munster und Dyer dort abholen“, sagte er. „Hier serviere ich nicht nur Valpo, sondern auch Chesterton und Portage.“

Für weitere Informationen rufen Sie 219-600-4848 an, besuchen Sie www.mauricescheesecake.com oder finden Sie das Unternehmen auf Facebook oder Instagram.

Eric Berindei, Inhaber von Lincoln Kitchen, beriet Holmes, wie er die von ihm gemietete Großküchenfläche maximieren könne, sodass er nicht nur ein, sondern gleich drei Restaurants eröffnete.

Er betreibt auch HolmesBoy Hotdogs in Valparaiso, wo Lieferung und Abholung angeboten werden. Auf der Speisekarte stehen ein Chicago Dog, ein Beef Polish, ein Bacon Cheddar Dog, ein Nacho Dog mit Jalapenos und Dorito-Chips sowie der HolmesBoy Hookup, der mit Toppings wie Zwiebeln, Tomaten, Sportpaprika und Relish so beladen ist, dass man vielleicht eine Gabel braucht .

„Wir verwenden Nathans reine Rindfleisch-Hotdogs“, sagte er. „Es gibt nichts Besseres als einen guten Hund.“

Er möchte Gerichte wie einen Hund mit getrockneten Zwiebeln, Barbecue-Sauce und Krautsalat sowie portugiesische Hot Dogs mit Reis und gebackenen Bohnen hinzufügen.

„Zu Hause experimentiere ich gerne mit neuen Dingen wie dem Mischen von Jalapenos mit Schweinefleisch und Bohnen“, sagte er. „Ich denke, die Leute gehen in Restaurants, weil sie verschiedene Konzepte ausprobieren wollen. Wir werden einige Artikel haben, die uns von den Bars und Hamburgerläden unterscheiden. Wir werden etwas für Leute haben, die daran interessiert sind, neue Dinge auszuprobieren.“

Weitere Informationen finden Sie online unter thelk.menu.

Das dritte Restaurant, das Holmes in Lincoln Kitchen in Valapraiso eröffnet hat, ist Nana's Subs & Salads.

Es ist eine Hommage an Holmes‘ verstorbene Schwiegermutter, eine begabte Köchin.

„Wir haben sie letztes Jahr verloren“, sagte er. „Sie war eine nette Person, die immer da war und auf die Kinder aufpasste. Ihr Verlust war ein verheerender Schlag für die Familie.“

Auf der Speisekarte stehen Truthahn-Subs, Schinken-Subs, Roastbeef-Subs und gegrillte Hähnchen-Subs sowie Buffalo Chicken Slider und Dillon Slider mit scharfem Capicola, scharfen Peperoni, Pepperjack-Käse und Knoblauchaufstrich auf einem hawaiianischen Brötchen.

„Bei einer Geisterküche zahlen Sie bereits für die Küche, also möchten Sie so viel wie möglich produzieren, ohne den Kundenservice oder die Produktqualität zu beeinträchtigen“, sagte er. „Wir nutzen den Raum, um drei verschiedene Konzepte zu haben.“

Während der Hauptverkehrszeiten zum Mittag- und Abendessen ist hier besonders viel los.

„Es ist eine Möglichkeit, ein kleines Unternehmen ohne den stationären Aufwand zu gründen, damit man nicht ausblutet“, sagte er. „Wir sind auf jeden Fall dankbar für die Chance, unsere Konzepte auszuprobieren. Die Käsekuchen stehen im Mittelpunkt, aber auch mit den anderen Konzepten kommen wir ganz gut zurecht.“

„Wir sind ein umweltfreundliches Unternehmen, das rein natürliche Reinigungsprodukte und keine aggressiven Chemikalien verwendet“, sagte sie. „Wir wollen chemiefrei bleiben.“

Der Reinigungsdienst richtet sich an alle, die Hilfe bei der Hausreinigung benötigen. Es funktioniert mit den Budgets der Kunden.

„Es könnten beschäftigte Eltern sein. Wir machen viel mit älteren Menschen. Viele Kunden wohnen nicht in der Gegend, möchten aber ihr Zuhause behalten“, sagte er. „Wir betreuen mittelgroße bis große, aber auch kleine Häuser. Wir machen alles von Stadthäusern bis hin zu Multimillionen-Dollar-Häusern.“

Sie gründete das Unternehmen, nachdem sie während ihrer Tätigkeit in der Augenpflegebranche Schwierigkeiten hatte, einen Reinigungsdienst zu finden, der ihren Erwartungen entsprach.

„Ich hatte nicht das Gefühl, dass einer von ihnen meine Bedürfnisse verstand oder meinen Ansprüchen entsprach“, sagte sie. „Wir gehen alles durch, um die Erwartungen zu erfüllen. Wir haben von Anfang bis Ende volle Transparenz.“

Sie möchte in Zukunft in andere Märkte wie Indianapolis expandieren.

„Wenn Sie noch nie zuvor einen Reinigungsdienst ausprobiert haben, probieren Sie es mit uns aus und Sie werden sich fragen, wie Sie jemals ohne ihn leben konnten“, sagte sie.

Für weitere Informationen rufen Sie 219-779-7664 an, besuchen Sie www.professionally-polished.com oder finden Sie das Unternehmen in den sozialen Medien.

Professionally Polished ist ein neuer Reinigungsdienst in der Nähe von Crown Point, der Privat- und Gewerbekunden im gesamten Nordwesten von Indiana bedient.

Das in Lakes of the Four Seasons ansässige Unternehmen strebt danach, „der führende Reinigungsdienst von Crown Point“ zu sein. Es bedient auch Kunden in nahe gelegenen Gemeinden wie Valparaiso, Schererville, Highland, Cedar Lake und Hebron.

Professionally Polished reinigt derzeit 100 Wohnungen und einige Büros. Das Unternehmen beschäftigt 13 Auftragnehmer, die wiederkehrende Reinigungsdienste erbringen, in der Regel wöchentlich oder zweiwöchentlich.

„Wir führen gründliche Reinigungen, Ein- und Auszüge sowie Gewerbereinigungen durch“, sagte Eigentümerin Rachel Slack. „Wir betreiben kleine Büros wie ein State Farm-Büro. Wir reinigen dort alles, sogar die Toiletten im Badezimmer. Wir betreiben nur kleine Unternehmen, nichts wie Lebensmittelgeschäfte oder Restaurants.“

Das Unternehmen bietet Beratungen zu Hause an, bei denen es die angebotenen Dienstleistungen erläutert und die Verhaltensregeln des Hausbesitzers erfährt, beispielsweise ob die Regale abgestaubt, die Schränke aber unberührt bleiben sollen.

„Wir stellen sicher, dass wir die Erwartungen erfüllen und befolgen eine spezielle Checkliste, die alles vorschreibt, was wir reinigen“, sagte sie. „Sie können zwischen Duftoptionen wie Zitrone oder Lavendel und parfümiertem Toilettenpapier wählen. Wir versprühen Ihren charakteristischen Duft, damit er frisch und sauber ist.“

Professionally Polished steht in engem Kontakt mit den Kunden und speichert Notizen in seinem Computersystem, um sicherzustellen, dass ihre Bedürfnisse erfüllt werden.

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Wirtschaftsreporter

Der aus der Region stammende Joseph S. Pete ist ein mit dem Lisagor Award ausgezeichneter Wirtschaftsreporter, der über Stahl, Industrie, Gewerkschaften, Häfen, Einzelhandel, Banken und mehr berichtet. Der Absolvent der Indiana University ist seit 2013 bei The Times of Northwest Indiana.

Ozinga feiert sein 95. Jahr mit dem Bau von Straßen, Autobahnen und anderer Infrastruktur im Nordwesten von Indiana, im Großraum Chicago und darüber hinaus.